四月茶韵醉人间,不负春光不负茶。4月2日,祁门县历口镇的智慧茶园里,层层叠叠、错落有致的茶树正沐浴在明媚的春光里,千万颗芽头凝聚的香气随风而来,直扑鼻尖。这盎然生机里的“祁门香”,萦绕在“2023年祁红采摘节暨‘品鉴祁门红茶·共享人类非遗’祁红万里行活动”这张“邀请函”里,向世界发出邀请,诚邀八方来聚,共享春事,共品祁红。
以“茗”片礼遇世界,对外开放的基因一直流淌在祁红的血液中。清代光绪年间,祁门成功创制出著名的外销茶品种——祁门红茶,它通过阊江,到九江,再至武汉,踏上万里茶道,远销德、英、美、俄等80多个国家和地区。世纪动脉般纵贯欧亚大陆的万里茶道上,每一公里都彰显着祁红厚重深沉的影响力。2021年,万里茶道联合申遗办宣布,安徽成为万里茶道联合申遗的第九个省份,祁门县加入万里茶道申遗城市联盟,是安徽省的唯一代表。再放眼当下,昌景黄高铁祁门南站已基本建成,随着昌景黄高铁建成通车,祁门开放的大门也将越开越大,祁红飘香世界的机遇也将越来越多。
立足新时代的“万里茶道”,迎着对外开放的崭新风口,如何让这一抹“祁门香”走的更远?祁门县一直在奋楫扬帆,砥砺前行。
(资料图)
01
链接国际
从1915年获“巴拿马太平洋万国博览会”最高奖“甲项大奖章”,到1987年获比利时布鲁塞尔“第26届世界优质食品评选会”金奖,再到2020年获第105届巴拿马太平洋万国博览会“特等金奖”,祁红在国际上频频“刷脸”。为了抓牢祁红在世界红茶领域的“话语权”,今年初,世界三大高香红茶生产国专家代表齐聚祁门,开启“世界三大高香红茶”的“高端对话”,共同把脉世界红茶产业发展,促进茶文化的国际传播。此次活动,欧洲的佳丽们倾情献上“万里茶道祁红秀”,来自俄罗斯、泰国、印度等地的茶商、茶友汇聚一堂,祁红的国际朋友圈越来越大了。
02
文旅融合
近年来,祁门县加快以文塑旅、以旅彰文,祥源祁红文化产业博览园被评为国家级4A景区,祁红采摘节、茶王赛每年举办,多条茶旅线路先后入选“中国十佳茶旅线路”,全县茶产业综合产值达55.2亿元。此次活动的颇多亮点,也正在让“茶”以新的形式跨界出圈。如欧洲芒果乐队现场互动演出,用音乐赋予采茶乐趣;将国际秀场搬到生态茶园,邀请来自世界各国的专业模特,以茶园为秀场,以茶山小道为T台,带来精彩的表演;茶园下的历山半水民宿推出了春日限定茶美食,以红茶、时令食材为亮点,展现祁门风味特色美食,并借茶修心,以茶养性,让游客感受祁门慢时光。以文旅为钥,祁红正在绽放“新生命”。
03
传承创新
祁红奇迹的不断书写,源于自身不断的传承、创新与发展。近年来,祁门鼓励企业产品创新,祁红香螺、祁红金针、祁红粽茶、祁红中药茶饮包等产品快速发展,祁门茶叶品种日益丰富,附加值大幅提升。活动中,祁红非遗技艺及景德镇制瓷技艺传承人联合发布了结合中国茶文化和传统技艺的茶瓷新品,点亮了祁红新的可能。2022年,包括祁门红茶制作技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功申遗,入选人类非遗代表作名录。百年祁红,贵在传承,难在传承,截至目前祁门县共培育祁门红茶传统制作技艺代表性传承人97名,在此同时,“传承”也在“向下延伸”,活动中,阊江小学祁红茶社团带来茶艺传承展示,这昭示着祁红要让非遗传承在童心中浸润、发扬的信心与决心。
迎着对外开放的崭新风口,祁红的灿烂未来其时已至、其势已成。从这场春日的“祁红之约” 开始,让我们共同见证新时代万里茶道上“世界香 中国红”的生机绽放。
来源:黄山日报
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